鮭のムニエルと手作りタルタルソース
またまたわさびです！
ブログ3人で書こうってなってたんですが、結局未だ私しか書いてないんですよねえ…そのうち他のメンバーにも書いてもらいたい…
今日はおわびがいない日だったので、１日わらびと一緒にいました。二人とも買い物以外で外に出てないので、ずーっと家に引きこもりっぱなし…
まあ、たまにはこんな日でもいいですよね。
ということで、晩御飯紹介～(*^^)v
～本日の献立～
- 鮭のムニエル 手作りタルタルソースを添えて
- かぼちゃの煮つけ
- お味噌汁
ムニエルとお味噌汁は私が、かぼちゃとタルタルソースはわらびが作りました～！
どれもめちゃめちゃおいしかったです( ´∀｀)bｸﾞｯ!
ではでは、作り方紹介を！
☆鮭のムニエル
・材料
鮭
牛乳
塩コショウ
オリーブオイル
バター
手順
- 鮭を牛乳10分ほどに浸す（臭みをとるため）
- キッチンペーパーなどで水気をふき取り、塩コショウ、小麦粉をまぶす
- フライパンでオリーブオイル、バターを温める
- 鮭をいい色になるまで焼いたら…
完成！！
☆手作りタルタルソース
材料
卵
玉ねぎ
マヨネーズ
塩コショウ
手順
- 玉ねぎをざっくり切って、水にさらす。
- その間にゆで卵を作る。（硬めに！）
- 湯だったら、玉ねぎをみじん切りにする。
- 卵をフォークなどでつぶす。
- 玉ねぎと混ぜ合わせて、マヨネーズ、塩コショウを加えたら…
完成ーーー！！
手作りのタルタルソースって食べたことなかったので、おうちでも簡単に作れると知れて驚きです…！
それでは！
